SCEA de l’Alliance -> 5% de réduction sur les colis de porc
Qui sommes-nous ?
Alain et Nathalie ouvrent leur ferme et réservent une partie de leur production labellisée, 90 truies, à la vente directe.
Ce qui les motive ? Le contact direct avec les particuliers, expliquer, faire partager leur passion au plus grand nombre. Il est important aujourd’hui de comprendre comment ça se passe, les choix à faire, leurs conséquences. Ce qui est sûr avec Nathalie et Alain, c’est que la production est raisonnée et de grande qualité.
lls proposent leur production locale dans le respect des animaux et de la rémunération de leur entreprise pour un travail quotidien, dimanche compris qui force l’admiration !
Les cochons sont élevés sans antibiotiques, leurs maladies traitées à l’homéopathie et les mâles ne sont pas castrés. Les femelles sont réservées à la vente directe, donc pour vous, pour la qualité du goût de leur viande. 70% de l’alimentation des porcs provient de la ferme et les 30% de complément restant sont garanties sans OGM.
La transformation est locale, Terre des délices de Bohal vient chercher les porcs gras et les transforme à Bohal. Interdiction chez Alain et Nathalie et de rajouter de l’eau dans la transformation de la viande… (alors que la loi autorise le rajoût de 10% du poids total en eau !).
Puis vous venez à Ruffiac, dans la ferme de Nathalie et Alain, récupérer votre colis préparé de 10KG.
Nos services
Colis de viande de la ferme d’Alain et Nathalie Chatel: 1er trimestre 2025
Le Mulot a sélectionné pour vous la ferme d’Alain et Nathalie Chatel à Ruffiac, colis de 10 kg de porc emballé sous vide, élevage de qualité, nourri avec les céréales de la ferme, sans OGM, sans antibiotique et enrichi en graines de lin.
Le tarif du colis est à 8.50 euros le Kg. Avec une réduction de 5% pour les adhérents du Mulot. Possibilité de prendre au détail avec un tarif différent.. Le colis classique comprend :
- 4 Côtes échines
- 4 Côtes premières
- 10 chipolatas 16 Saucisses
- 2 Rôtis 1 Jarret
- 4 Poitrines 4 Pâtés cuits 8 boudins
Passez commande 15 jours avant la vente sur: chatel.ventedirecte@gmail.com ou en cliquant sur https://www.le-mulot.org/commerces-et-reseaux/producteurs-locaux-et-reseaux-bio/ ou en appelant le: 07 80 38 69 50
- Livraison prévue à Ruffiac les 17 janvier, 14 février et 14 mars (à la ferme, 3 rue de bas 56140 Ruffiac)
- Livraison prévue à Ploërmel les 17 janvier, 14 février et 14 mars (sur la place Jean Paul II. 56800 Ploërmel (devant la statue du pape)
- Livraison prévue à Vannes les samedis 18 janvier, 15 février et 15 mars à 11h sur le parking de Brico Cash (55 rue Alain Gerbault 56000 Vannes)
Nos qualifications
Alain et Nathalie recherche le meilleur, sur leur exploitation ils :
Diversifient l’alimentation des porcs en intégrant à la culture de la ferme des omégas 6/omégas 3, antioxydants, vitamines, oligo-éléments…pour favoriser leur bien-être, leur résistance aux infections et leur immunité, et en rajoutant du lin pour la qualité gustative de leur viande.
S’Interdisent l’emploi d’huile de palme, de soja d’import (même « sans OGM ») dans la ration des animaux.
S’Interdisent tout additif exogène issu de la chimie de synthèse.
S’Interdisent l’emploi des antibiotiques.
Nos réalisations